飲食店コンサルタント|アクティブモダン

飲食店コンサルタント会社-アクティブモダン

COMPANY

会社概要

ACTIVE MO DERN について

ACTIVE MO DERN について

これから飲食店を開業、又は運営されている飲食店様をご支援いたします。
弊社で運営している飲食店の成功事例を基に
大手企業の手法から個人店経営まで他社にはない独自の視点でサポートいたします。

ACTIVE MO DERN について

会社概要

事業者名
アクティブ・モ・ダン
設立
2005年7月
事業内容
1.飲食店出店支援事業
2.飲食店運営支援事業
3.飲食店診断
代表者
鎌田哲至
Dr.テリー
日本フードアドバイザー協会会員
日本居酒屋協会会員
事業所
【東京事業所】
〒106-0044 東京都港区東麻布2-35-1 KCビル6F
TEL.03-4510-4043

【松山事業所】
〒790-0002 愛媛県松山市二番町2−5−7 MKビル
TEL.089-993-8782

企業理念

企業理念

我々は、ポジティブ思考でなければならない。その気こそ幸運を呼び込む、強力なプラスの磁石であり資本である

解釈
なぜなら、店舗に来るお客様は、日頃のマイナスの気をもって店舗に来店し、癒しやプラスの空気を求めている人が多い。
それなのに店舗が、料理やサービスや空間などでマイナスの気を発していたら、お客様は幸せになれない。つまり、またのご来店には繋がらない。それはお店の存続がないことを意味する。
もし、我々がそのような店舗を診断することになった場合、我々自身も日頃からプラスの気を備えておくべきである。
そうでなければ、癒しを求めるお客様を救えない店舗のように、我々に支援を求める店舗様を救うことなどできない。
ポジティブな思考から生まれる気こそ、解決策を生み出すプラスの磁石であり、その心構えこそが我々の資本である。

~アクティブモダンのコミットメント~

  1. 我々は店舗様がステージで最高の演出ができるための影の黒子であること。
  2. 事業への熱いパッションと夢を抱く店舗様こそ契約の前提条件であること。
  3. ネガティブ思考を、ポジティブ思考に変える気をもつプラスの磁石であること。
  4. 教えることからではなく、いかなる時も素直で否定せず学ぶ気持ちであること。
  5. 空理空論ではなく、事実経験に基づいて深く考えれる思考であること。
  6. 自らの力だけで進めず、時には各業者様との共同作業ができる柔軟な構えであること。
  7. 飲食業が地位向上と夢のある職業であり続けるために使命感を持って臨むこと。

戦略・経営コンサルティングに必要な8つのスキル

アクティブ・モダンが提唱する
~戦略・経営コンサルティングに必要な8つのスキル~

近年、コンサルティングやアドバイザーと謳う、名ばかりの業者が蔓延っています。弊社では、そのような業者との違いを明確にするために、コンサルティング実績に基づき弊社が提唱するどの職種にも共通するコンサルティングに必要なスキルを分析いたしました。
その結果を、解説と共にクライアント様にわかりやすく図式化いたしましたので、ご計画の際は、ご参考ください。

アクティブ・モダンが提唱する~戦略・経営コンサルティングに必要な8つのスキル~

トップメッセージ

トップメッセージ

アクティヴ・モ・ダンは、全国の飲食店を経営されている経営者様と共に信頼関係を創りながら支援事業を展開してまいります。

一言に支援事業と申しましても、既存店舗支援、新規開業支援、飲食店プロデュース、FC展開支援、各種リスクマネージメント等広範囲にわたります。

アクティヴ・モ・ダンの考える支援事業とは、これらの枠にとらわれず、そのときの時代背景、マーケット需要、業態コンセプト、経営方針などさまざまな状況に対応できる飲食店総合支援事業を目指しております。

27兆円産業といわれる外食業界の中で勝ち続けるために、経営者様のスタンスにたって自店舗で何をするべきか。
関係者様と信頼関係があってこそ、アクティヴ・モ・ダンの手法が生きてきます。
大手企業様のノウハウから、個人経営者様の手腕まで、直営店舗で培ったノウハウと共に、アクティヴ・モ・ダンはあらゆる業態のプランニングをしてまいります。

代表 鎌田哲至

経歴

大阪芸術大学 芸術学部 建築学科卒
・商店建築、店舗デザイン・設計専攻 / 調理師免許取得
スターバックスコーヒージャパン株式会社
・多店舗展開、店舗運営全般
株式会社プライム・リンク
株式会社ベンチャー・リンク グループ(東証一部)
・店舗運営、経営企画部、メニュー開発、コンサルタント事業、全国出店立ち上げ、育成トレーナー(活動地域:東京・大阪・京都・地方都市)
2003年8月 有限会社アクティブ・フィーリング設立
飲食店8店舗運営(2018年時点 従業員70名)
2005年7月 アクティブ モダン設立
コンサルティング、業態トータルプロデュース、グラフィックデザイン制作
2010年10月 海外事業支援(香港1年間滞在)
・イートアンド株式会社 大阪王将 香港店
・他プロデュース、コンサルタント支援実績あり

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飲食店経営者様でも、
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