スポーツ選手のセカンドキャリアとして飲食店をお考えの方

スポーツ選手が引退後に飲食経営の知識がない状態（現場研修や開業計画の知識）で開業され短期間に多額の負債を背負うケースが後を絶ちません。
運営管理システム・立地探索・競合店比較・顧客ニーズなどプロの知識が必要な方、ご相談ください。

会社を退職して後に飲食店の経営を考えている方

飲食店は参入障壁は低くチャレンジしやすい事業ですが、経営を安定させるには、様々な知識が必要となります。どんな飲食店をオープンさせたいか？　諸官庁届出・手続は？　運転資金はどのくらい必要？
AMDでは、親身になって綿密なコンセプトづくりと入念な開業準備をサポートさせていただきます。

料理人としてずっとやってきた！今後独立を考えている方

以外に多いのが料理の修業をしっかり積んだ人が、独立に失敗するケースです。理由は、自分の腕（技術）を過信してしまうからです。飲食店経営で大事なことは、開業までの戦略です。
腕には自信があるが経営はちょっと…という方は、是非ご相談ください。