OPENING
出店支援
開業の夢をトータルサポートします!!
これから新規に飲食店を開業される経営者様や開業を考えている経営者様、
オーナー様に向けてアクティブ・モダンがサポートさせて頂きます。
開業をご検討の方もお気軽にご相談くださいませ。
トータルサポートのパッケージプラン
| 店舗総合プロデュース | 店舗コンセプトから、立地選定・デザイン・施工・メニュー開発・教育・ネーミング・各種マニュアル・運営管理システム構築などのトータルプランニング |
|---|
出店支援サポート項目
| 支援項目 | 支援簡易内容 |
|---|---|
| 新業態開発支援 | 経営者様のご希望に沿って、さまざまな情報提供・アイデアの発掘・各種ご相談等 |
| 簡易立地診断 | 立地検索・開業予定地における現地調査・競合店比較・顧客ニーズ調査 |
| 店長研修 スタッフ研修 |
プロ店長になるためのノウハウ・店舗スタッフの開業前研修・PTRの意識改革・オペレーションの効率化・接客業務研修 |
| 開業計画書作成 事業計画書作成 |
各種金融機関提出用の書類一式作成 |
| メニュー開発 衛生管理 |
時代のニーズに適応した商品開発・調理指導・物流支援・衛生管理・救急対応 |
| 店舗オペレーション | 業態主旨に沿ったオペレーション開発・キッチン効率化 |
| 開業スケジュール作成 | 立地契約後からOPEN 1ヶ月までの、日程、OPEN販促等の作成 |
| ＰＣ基礎研修 | 飲食店経営に必要なＰＣ知識・日常業務における基本操作・計数管理のＰＣ活用 |
| その他開業相談 | 開業までにおけるさまざまな悩み、御相談・各支援項目に沿って具体的な計画立案 |
| 開業後の スーパーバイジング |
日々の店舗管理・コスト管理・スタッフ教育・日常における凡事徹底を支援 |
| 飲食店経営座学 | 各分野に分けて飲食店経営学を企業レベルから、個人経営にいたるまで、基礎から丁寧にご指導いたします |
| 設計デザイン POP制作 |
出店、改装における集客できる設計デザイン・POP制作を致します |
こんな方にオススメ
スポーツ選手のセカンドキャリアとして飲食店をお考えの方
スポーツ選手が引退後に飲食経営の知識がない状態（現場研修や開業計画の知識）で開業され短期間に多額の負債を背負うケースが後を絶ちません。
運営管理システム・立地探索・競合店比較・顧客ニーズなどプロの知識が必要な方、ご相談ください。
会社を退職して後に飲食店の経営を考えている方
飲食店は参入障壁は低くチャレンジしやすい事業ですが、経営を安定させるには、様々な知識が必要となります。どんな飲食店をオープンさせたいか？ 諸官庁届出・手続は？ 運転資金はどのくらい必要？
AMDでは、親身になって綿密なコンセプトづくりと入念な開業準備をサポートさせていただきます。
料理人としてずっとやってきた！今後独立を考えている方
以外に多いのが料理の修業をしっかり積んだ人が、独立に失敗するケースです。理由は、自分の腕（技術）を過信してしまうからです。飲食店経営で大事なことは、開業までの戦略です。
腕には自信があるが経営はちょっと…という方は、是非ご相談ください。
あなたの夢お手伝いします！
