OPENING
出店支援
開業の夢をトータルサポートします!!
これから新規に飲食店を開業される経営者様や開業を考えている経営者様、
オーナー様に向けてアクティブ・モダンがサポートさせて頂きます。
開業をご検討の方もお気軽にご相談くださいませ。
トータルサポートのパッケージプラン
| 店舗総合プロデュース | 店舗コンセプトから、立地選定・デザイン・施工・メニュー開発・教育・ネーミング・各種マニュアル・運営管理システム構築などのトータルプランニング |
|---|
出店支援サポート項目
| 支援項目 | 支援簡易内容 |
|---|---|
| 新業態開発支援 | 経営者様のご希望に沿って、さまざまな情報提供・アイデアの発掘・各種ご相談等 |
| 簡易立地診断 | 立地検索・開業予定地における現地調査・競合店比較・顧客ニーズ調査 |
| 店長研修 スタッフ研修 |
プロ店長になるためのノウハウ・店舗スタッフの開業前研修・PTRの意識改革・オペレーションの効率化・接客業務研修 |
| 開業計画書作成 事業計画書作成 |
各種金融機関提出用の書類一式作成 |
| メニュー開発 衛生管理 |
時代のニーズに適応した商品開発・調理指導・物流支援・衛生管理・救急対応 |
| 店舗オペレーション | 業態主旨に沿ったオペレーション開発・キッチン効率化 |
| 開業スケジュール作成 | 立地契約後からOPEN 1ヶ月までの、日程、OPEN販促等の作成 |
| ＰＣ基礎研修 | 飲食店経営に必要なＰＣ知識・日常業務における基本操作・計数管理のＰＣ活用 |
| その他開業相談 | 開業までにおけるさまざまな悩み、御相談・各支援項目に沿って具体的な計画立案 |
| 開業後の スーパーバイジング |
日々の店舗管理・コスト管理・スタッフ教育・日常における凡事徹底を支援 |
| 飲食店経営座学 | 各分野に分けて飲食店経営学を企業レベルから、個人経営にいたるまで、基礎から丁寧にご指導いたします |
| 設計デザイン POP制作 |
出店、改装における集客できる設計デザイン・POP制作を致します |
こんな方にオススメ
スポーツ選手のセカンドキャリアとして飲食店をお考えの方
スポーツ選手が引退後に飲食経営の知識がない状態（現場研修や開業計画の知識）で開業され短期間に多額の負債を背負うケースが後を絶ちません。
運営管理システム・立地探索・競合店比較・顧客ニーズなどプロの知識が必要な方、ご相談ください。
会社を退職して後に飲食店の経営を考えている方
飲食店は参入障壁は低くチャレンジしやすい事業ですが、経営を安定させるには、様々な知識が必要となります。どんな飲食店をオープンさせたいか？ 諸官庁届出・手続は？ 運転資金はどのくらい必要？
AMDでは、親身になって綿密なコンセプトづくりと入念な開業準備をサポートさせていただきます。
料理人としてずっとやってきた！今後独立を考えている方
以外に多いのが料理の修業をしっかり積んだ人が、独立に失敗するケースです。理由は、自分の腕（技術）を過信してしまうからです。飲食店経営で大事なことは、開業までの戦略です。
腕には自信があるが経営はちょっと…という方は、是非ご相談ください。
運営管理システム料
（運営に大きく関わるシステムです。導入をおすすめします）
| 対象期間目安 | 料金目安 | 支援項目 | 支援簡易内容 |
|---|---|---|---|
| 【パッケージ】 毎月 |
￥40,000 ￥30,000 ￥20,000 |
マネジメント管理シート導入費（SP版） マネジメント管理シート導入費（通常版） マネジメント管理シート導入費（簡易版） |
弊社独自のマネジメントシートに毎日（予算、売上、仕入、人件費、経費、販促効果、他）入力。 1日～1ヵ月単位でデータ分析して店舗診断カルテ分析を行い改善箇所が絞り込めます。 |
| 【パッケージ】 初回 |
￥50,000 | シフト管理（初回導入サポート） シフト管理（システムサポート） |
給与計算の際の事務処理までサポートいたします。 タイムカードを使用せず、PCで一括管理、分析することができ給与計算の手間が大幅に削減されます。 |
| 毎月 | ￥10,000 |
電話相談・面会ヒアリング
| 対象期間目安 | 料金目安 | 支援項目 | 支援簡易内容 |
|---|---|---|---|
| 1回 15分～ | 無料 | 電話相談 | まずは最初の入口の部分として、何でもお気軽にご相談をお受けしております。 |
| 2時間～ | ￥20,000 | ヒアリングからアドバイスまで | 実際に訪問、または来社していただいて詳しい状況をお聞きして今後の対策を一緒に考えていきます。 |
これから飲食店を開業される経営者様へ 飲食店出店・経営支援いたします
| 対象期間目安 | プロデュース | 料金プラン | 支援簡易内容 |
|---|---|---|---|
| 約1ヵ月～3ヵ月 | スケルトン・居抜きA | 坪数×20,000 （最低価格30万） |
店舗コンセプトから、デザイン案、施工プラン、メニュー開発、販促、教育、面接、業者間お取引き、各種ツール、運営管理システム構築などあらゆる面でトータルプロデュースいたします。 ※メニュー開発費、撮影費、POP制作費、図面作成費等は別途 |
| 居抜きB （50％～既存利用） |
坪数×15,000 （最低価格20万） |
||
| 居抜きC （90％～既存利用） |
坪数×10,000 （最低価格10万） |
| 作成費 | ￥100,000～ 無料 |
新業態開発プランニング その他開業相談 |
経営者様のご希望に沿って、さまざまな業態開発、売り商品、販売手法、アイディア発掘ブランディング、開業までにおけるさまざまな悩み、相談を無料で承ります。 |
| ￥30,000 | 簡易立地診断 | 立地検索、開業予定地における、現地調査、競合店比較、顧客ニーズなどの診断書作成。 | |
| ￥50,000 | 開業計画書、事業計画書作成 事業シュミレーションシステム作成 |
各種金融機関提出用の書類一式作成。 大手企業レベルでの事業シュミレーション予測を作成いたします。 |
|
| ￥30,000 | 開業スケジュール作成 | 物件検索からOPEN後1ヵ月までの、各種契約、業者商談、掲載、トレーニングなど詳細を作成。 | |
| 作業時間 | ￥200,000～ ￥15,000～/メニュー1P |
メニュー開発、レシピ作成、調理指導 メニューブックデザイン |
開発、作成、指導：メイン20,000円/個、サイド30,000円/個（例）メイン5個、サイド50個開発 250,000円 ブック制作料：（例）10ページ×15,000円＝150,000円 撮影：メイン2000円/枚～、サブ500円/枚～ |
| 2時間～ | ￥10,000/人～ | 店長研修、講習 | プロ管理職、店長になるための、ノウハウ、店舗スタッフの開業に向けての教育、店舗風土形成手法など。 |
| 1日あたり 2時間～ |
各￥10,000 | PTR研修 | PTRの意識改革、オペレーションの効率化、接客業務研修など。 |
| 店舗オペレーション | ホールから、キッチンまで管理ツール、接客業務の手法等、仕掛けることで満足度をあげるコツを御指導。 | ||
| 求人、面接対応、各種応対 スタッフ評価ツール導入 |
効果のある求人掲載から実際の面接応対、営業中の電話応対・ウェイティング応対までを御指導。 社員・アルバイトの給与、時給評価を導入してスタッフのモチベーションをあげる仕組みをつくります。 |
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| PC基礎研修 | 飲食店経営に必要なPC知識から、日常業務における基本操作まで、御指導いたします。 | ||
| 各種販売促進案、POP制作指導 店舗設計デザインシート作成 |
効果のある販売促進方法を、業態、立地などにあわせてご提案。 効率性を追及した導線をもとに、ご希望に沿った記憶に残るデザイン、ファサード案を作成。 |
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| 作成費 | ￥20,000～POP1枚 | 各種サイン、POP制作 | 店舗の血液とも言える、しずる感のあるPOPを制作 ※印刷費は別途（ご相談のみは無料） |
| 別途記載 | 店舗図面作成 | 運営実績から、デザイン性と効率性のバランスを考えた店舗、工事図面一式を制作します。 | |
| 1日あたり 2時間～ |
各￥10,000 | 飲食店経営座学 | 各分野に分けて飲食店経営の実践に基づくコツを基礎から御指導いたします。 |
| 経理、事務処理 | 日々の決済、申告、書類管理までをトータルにサポート。 | ||
| 給与管理 | 時給管理から給与計算、福利厚生、労災管理などをトータルにサポート。 |
| スケルトン・居抜きA | 完全なスケルトン又は、内装がほぼ残っていない状態から進める場合 |
|---|---|
| 居抜きB（50％～既存利用） | 造作の半分を既存利用して経費を抑えながら進めていく場合 |
| 居抜きC（90％～既存利用） | ほぼ造作が残った状態で、有効活用しながら進めていく場合 |
| スケルトン・居抜きA | 居抜きB（50％～既存利用） | 居抜きC（90％～既存利用） | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 坪 | ￥20,000 | 坪 | ￥15,000 | 坪 | ￥10,000 |
| 最低料金 | ￥300,000 | 最低料金 | ￥200,000 | 最低料金 | ￥100,000 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5坪 | ￥300,000 | ￥20,000 | 5坪 | ￥200,000 | ￥15,000 | 5坪 | ￥100,000 | ￥10,000 |
| 10坪 | ￥300,000 | 10坪 | ￥200,000 | 10坪 | ￥100,000 | |||
| 15坪 | ￥300,000 | 15坪 | ￥225,000 | 15坪 | ￥150,000 | |||
| 20坪 | ￥400,000 | 20坪 | ￥300,000 | 20坪 | ￥200,000 | |||
| 25坪 | ￥500,000 | 25坪 | ￥375,000 | 25坪 | ￥250,000 | |||
| 30坪 | ￥600,000 | 30坪 | ￥450,000 | 30坪 | ￥300,000 | |||
| 35坪 | ￥700,000 | 35坪 | ￥525,000 | 35坪 | ￥350,000 | |||
| 40坪 | ￥800,000 | 40坪 | ￥600,000 | 40坪 | ￥400,000 | |||
| 45坪 | ￥900,000 | 45坪 | ￥675,000 | 45坪 | ￥450,000 | |||
| 50坪 | ￥1,000,000 | 50坪 | ￥750,000 | 50坪 | ￥500,000 | |||
| 55坪 | ￥1,100,000 | 55坪 | ￥825,000 | 55坪 | ￥550,000 | |||
| 60坪 | ￥1,200,000 | 60坪 | ￥900,000 | 60坪 | ￥600,000 | |||
| 65坪 | ￥1,300,000 | 65坪 | ￥975,000 | 65坪 | ￥650,000 | |||
| 70坪 | ￥1,400,000 | 70坪 | ￥1,050,000 | 70坪 | ￥700,000 | |||
| 75坪 | ￥1,500,000 | 75坪 | ￥1,125,000 | 75坪 | ￥750,000 | |||
| 80坪 | ￥1,600,000 | 80坪 | ￥1,200,000 | 80坪 | ￥800,000 | |||
| 85坪 | ￥1,700,000 | 85坪 | ￥1,275,000 | 85坪 | ￥850,000 | |||
| 90坪 | ￥1,800,000 | 90坪 | ￥1,350,000 | 90坪 | ￥900,000 | |||
| 95坪 | ￥1,900,000 | 95坪 | ￥1,425,000 | 95坪 | ￥950,000 | |||
| 100坪 | ￥2,000,000 | 100坪 | ￥1,500,000 | 100坪 | ￥1,000,000 | |||
| 105坪 | ￥2,100,000 | 105坪 | ￥1,575,000 | 105坪 | ￥1,050,000 | |||
| 110坪 | ￥2,200,000 | 110坪 | ￥1,650,000 | 110坪 | ￥1,110,000 | |||
| 115坪 | ￥2,300,000 | 115坪 | ￥1,725,000 | 115坪 | ￥1,150,000 | |||
| 120坪 | ￥2,400,000 | 120坪 | ￥1,800,000 | 120坪 | ￥1,200,000 | |||
| 125坪 | ￥2,500,000 | 125坪 | ￥1,875,000 | 125坪 | ￥1,250,000 | |||
| 130坪 | ￥2,600,000 | 130坪 | ￥1,950,000 | 130坪 | ￥1,300,000 | |||
| 135坪 | ￥2,700,000 | 135坪 | ￥2,025,000 | 135坪 | ￥1,350,000 | |||
| 140坪 | ￥2,800,000 | 140坪 | ￥2,100,000 | 140坪 | ￥1,400,000 | |||
| 145坪 | ￥2,900,000 | 145坪 | ￥2,175,000 | 145坪 | ￥1,450,000 | |||
| 150坪 | ￥3,000,000 | 150坪 | ￥2,250,000 | 150坪 | ￥1,500,000 | |||
| 155坪 | ￥3,100,000 | 155坪 | ￥2,325,000 | 155坪 | ￥1,550,000 | |||
| 160坪 | ￥3,200,000 | 160坪 | ￥2,400,000 | 160坪 | ￥1,600,000 | |||
| 165坪 | ￥3,300,000 | 165坪 | ￥2,475,000 | 165坪 | ￥1,650,000 | |||
| 170坪 | ￥3,400,000 | 170坪 | ￥2,550,000 | 170坪 | ￥1,700,000 | |||
| 175坪 | ￥3,500,000 | 175坪 | ￥2,625,000 | 175坪 | ￥1,750,000 | |||
| 180坪 | ￥3,600,000 | 180坪 | ￥2,700,000 | 180坪 | ￥1,800,000 | |||
| 185坪 | ￥3,700,000 | 185坪 | ￥2,775,000 | 185坪 | ￥1,850,000 | |||
| 190坪 | ￥3,800,000 | 190坪 | ￥2,850,000 | 190坪 | ￥1,900,000 | |||
| 195坪 | ￥3,900,000 | 195坪 | ￥2,925,000 | 195坪 | ￥1,950,000 | |||
| 200坪 | ￥4,000,000 | 200坪 | ￥3,000,000 | 200坪 | ￥2,000,000 | |||
あなたの夢お手伝いします！
