更なる店舗開発・業態支援をお考えの経営者様へ

既に店舗経営をされている経営者様で、更なる店舗開発や店舗展開をご検討の経営者様への業態支援を行います。
既設店舗の支援をご検討の経営者様もお気軽にご相談くださいませ。

支援項目 支援簡易内容
スタッフ教育 ヒューマンスキル・マネジメントスキル・オペレーションスキル・メンタルスキルの4つに分けて関係者様の御意向に沿った形で、御支援
メニュー開発・改善 店舗様のメニューコンセプトに沿った、メニュー開発・改善支援、フードコーディネート
衛生管理・救急対応 基本的な衛生管理から、食中毒対策、食材管理、キッチン動線など実際にロールプレイングを交え、本番での具体的な救急対応策を御指導
クレーム対応研修 あらゆる場面を想定した、クレーム対応を実際にロールプレイングで修得
(使用するクレーム対応マニュアルは、実績に基づくものです)
店長強化研修 店長に必要な、200を超える取得項目を店長様、店舗主旨にあわせて研修
店舗マネジメント強化 計数管理、コストコントロール、P/L管理、原価管理、レイバー管理など収益を出すためのあらゆるマネジメント項目を御指導
販売促進 店舗様の方針、立地条件、店舗状態を見極めた後、一時の収益UPに固執しない販促計画、施策、PDCAまでを御支援
内装、外装リニューアル御相談 内装から、店舗ファザードまで相談無料。お取引業者様のご紹介もいたします
PC基礎研修 現在店舗様で使用しているツール指導、当社独自の管理ツールを導入して、活用支援、PCを活用した業務の効率化など実践を踏まえた御指導
多店舗経営支援御相談 多店舗展開をお考えの方へ、基本となる店舗管理。他県へ出店される場合の準備項目、日程策定、物流拠点など、幅広く御相談ください
既存店舗のスーパーバイジング 上記内容を踏まえて、日々の店舗管理を当社に御依頼ください。1日単位からの店舗臨店など詳細をお伝えさせていただきます
飲食店経営座学 各分野に分けて飲食店経営学を企業レベルから、個人経営にいたるまで基礎から丁寧にご指導いたします